Estimado cliente: *Si eres alérgico o sensible a algún ingrediente hazlo saber a tu vendedor.

*Por protocolos de la secretaría de salud no podemos reingresar platos o bebidas

a las áreas donde fueron elaborados (cocina o barra). Gracias por su comprensión

*Sólo se puede facturar

dentro del mes de consumo*

Las flores decorativas que empleamos son comestibles

BOWL DE FRUTA $95

Yogurt natural con fruta de temporada, quinoa inflada,

granola casera y nibs de cacao.

 

 

⋆⁺₊⋆*⋆⁺₊⋆

 

 

LICUADOS 320 ml $70

Fresa || Chocolate || Zarzamora

 

JAMÓN CON QUESO $168

Acompañados de papas Puerta Niebla y ensalada de la casa.

VEGGIE $142

Pimiento, champiñones, espinacas y cebolla.

Acompañados de papas Puerta Niebla y ensalada de la casa.

DE COSTILLITA $195

Relleno de costilla jugosa con queso, pimientos, y cebollas asadas, acompañado de papas de la casa, frijoles y tortilla de harina.

 

DE CHILAQUILES $195

Bañado de salsa verde, mora o habanero tatemado, con queso,

crema, cebolla y aguacate.

3 piezas acompañados de frijoles refritos. $87

Con jamón || A la mexicana || Tocino || Chorizo

 

HUEVOS RANCHEROS $135

3 huevos estrellados sobre tortillas doradas, bañados en salsa a elegir: verde, roja o tatemada. Acompañados de frijoles refritos.

 

HUEVOS HIDALGO $170

Dos huevos estrellados montados en tortilla frita
con frijoles, divididos por chilaquiles. Con queso, crema, cebolla, y rábano.

 

HUEVOS MINEROS $165

Huevos revueltos con papas, ahogados en salsa (verde, mora, habanero tatemado o campechanos), con queso, crema, cebolla, y rábano acompañados de frijoles refritos.

 

HUEVOS OAXAQUEÑOS $172

Dos huevos revueltos con chorizo sobre totopos bañados en salsa mora, gratinados con queso oaxaca. Crema, queso, cebolla, rábano, cilantro y aguacate.

2 piezas con pico de gallo

 

 

SENCILLOS $90

CON POLLO $125

CON JAMÓN $105

CON TOCINO $105

CON CHORIZO $140

CON PASTOR $140

CON MILANESA $140

 

MOLLEKILL BILL $170

Molletes con chilaquiles verdes, mora, habanero tatemado o campechanos;

con pollo, queso manchego y crema.

 

SAMPLER KILLER $200

Molletes de arrachera

acompañados de chilaquiles.

 

DON BETO $135

De vegetales, champiñones,

espinacas, pimiento, aguacate

y cebolla con queso panela.

En salsa a elegir: verde, mora, habanero tatemado o campechanos; con queso,

crema, cebolla, cilantro,

aguacate y rábano.

Acompañados de

frijoles refritos.

 

SENCILLOS $115

CON POLLO $162

CON HUEVO $140

CON TOCINO $140

CON ARRACHERA $190

CON PASTOR $180

CON CHORIZO $140

CON PECHUGA
A LA PLANCHA
$185

4 piezas, salsa a elegir: verde, mora, habanero tatemado o campechanos. Rellenas de pollo o queso; con cebolla, queso, aguacate, cilantro, crema y rábano.

Acompañadas de frijoles refritos.

 

SENCILLAS $160

RELLENAS DE QUESO $150

CON HUEVO $170

CON TOCINO $170

CON CHORIZO $180

CON ARRACHERA $195

CON PECHUGA A LA PLANCHA $190

 

SUIZAS VERDES $175

Rellenas de pollo o queso, en salsa verde cremosa,

gratinadas con queso manchego, con cebolla.

 

DEL CONDE $195

Rellenas de pollo salteado con tocino y cebolla en salsa

de cacahuate, acompañadas de huevo hervido.

 

IZAMAL $170

3 piezas. Rellenas de cochinita hecha en casa, con costra de queso manchego, queso rayado, crema y cebollitas encurtidas con habanero.

 

CON VEGETALES $175

Rellenas de espinacas, champiñones, jitomate,
pimiento y cebolla salteada.

               (de 9 am a 2 pm)

 

☆ Elige cualquier platillo de TODO nuestro menú

y +$65 incluye:

 

Moctel de temporada, Pancito dulce, y Fruta,

bebidas a elegir:
1 Café americano (350 ml)

ó 1 té del día. (350 ml) Y

Cada taza

es molida

y preparada al momento

con café de especialidad.

PINK NEBULA

Mezcla de almendras dulces

y esencia de rosas.

Caliente $80 | Frappé $95

 

AGUA DE HORCHATA CASERA $75

Con leche de coco, de arroz, deliciosa, casera y endulzada con dulces secretos.

Pruébala como agua fresca
con duraznos flotantes y nuez.

 

NOCHE ESTRELLADA $75

Chocolate obscuro con un toque de lavanda, crema batida y cardamomo.

Se sirve caliente.

 

HORCHATA

Caliente $79 | Frappé $89

 

MONJAJA

Chocolate blanco con rompope.

Caliente $80 | Frappé $95

 

SUBMARINO AMARILLO $80

Barra de chocolate sumergida en leche avainillada. Se sirve caliente.

 

MONA BANANA $70

Leche y plátano con un toque de nuez

y chocolate. Se sirve caliente.

MANGO con Chile $75

TAMARINDO con Chile $75

HORCHATA de arroz y lechera $89

JAMAICA con Canela $88

MIMOSA MINIBAR $110

Arma tu mimosa: Vino blanco espumoso 200 ml

+ Jugo de naranja + Cerezas .

 

CARAJILLO Clásico $85

Licor de 43 y espresso.

 

ROSA VENUS $90

Ginebra, arándano, jugo de naranja y rosas.

 

TEHUANA $98

Bebida elaborada con mezcal, piña,

un toque de albahaca y escarchado picosito.

 

TODO INCLUIDO $98

Gin tonic de mango y coco.

 

TORMENTA TROPICAL $98

Mezcla de frutos rojos, jamaica, ginebra,

un toque de limón y hielos florales.

 

WHISKEY LEMONADE $98

Refrescante limonada de whiskey

con miel cítrica y agua tónica.

 

COFFEE BAT $98

Ron, limón, cold brew, agua mineral

y un besito dulce.

 

FRAPPE DIRTY HORCHATA $98

Cremosa horchata con licor de café.

 

Nuestra ya clásica limonada
de la casa hecha mojito.

 

RED VELVET $95 (Fresa)

 

PUERTA NIEBLA $95

Con cardamomo y canela.

 

ELIXIR PÚRPURA $95

Blueberry y lavanda

LECHE A ELEGIR: Entera o deslactosada.

Coco o Almendra. ($10 Chico | $15 Grande)

Nuestro café es tostado por: Pregunta a tu vendedor por el café en grano ;)

Exclusivo para niños menores de 10 años.

MINI-HOTCAKES $82

Con miel de maple, mantequilla, mermelada, plátanos y fresas.

 

PIZZETA DE QUESO $110

Acompañada de papas chips.

 

HUEVITO CON JAMÓN $85

Acompañado de frijoles y quesadilla de tortilla de maíz.

 

MOLLETINES SENCILLOS $70

 

MOLLETINES CON JAMÓN $80

 

SINCRONIZADA $82

Acompañada de papas chips.

 

BAGUETITO DE JAMÓN Y QUESO $90

Acompañada de papas chips.

 

BURRITO DE HUEVITO CON JAMÓN $87

 

LICUADO DE FRESA $70

 

LICUADO DE CHOCOLATE $70

 

SODA ITALIANA $60

 

LECHITA DE DINOSAURIO $60

*Pregunta a tu vendedor por las opciones del día ;)

Galleta $38

Brownie $60 | con helado $80

Tiara de manzana con helado $50

Tiara de manzana

ESPRESSO SENCILLO $40

Extracción de café 1 oz.

ESPRESSO CORTADO $45

Extracción a de café con 15 ml de leche.

ESPRESSO DOBLE $50

ESPRESSO DOBLE CORTADO $55

TONIC ESPRESSO $75

Espresso con mucho hielo,
agua tónica y un besito de limón.

AMERICANO

Chico 240 ml $40 | Grande 360 ml $52


FLAT WHITE
$55

Cremosa bebida balanceada entre café y leche.

LATTE
Chico 240 ml $52 | Grande 480 ml $72

MOKA
Chico 240 ml $57 | Grande 480 ml $77

MOKA BLANCO
Chico 240 ml $63 | Grande 480 ml $75

MOKA BLACK CHERRY $73

La combinación de nuestro espresso, cocoa,

 jarabe de cerezas negras y crema batida.

 

ANIVERLATTE $80

Delicioso Latte de cajeta envinada.
HONEY EVE $60

Latte endulzado con miel y mandarina,

aromatizado con jengibre y nuez moscada.

LATTE BLOSSOM

Cremosa mezcla de jarabe de rosas y cardamomo.

Chico 240 ml $60 | Grande 480 ml $83

LATTE MATCHA

Chico 240 ml $65 | Grande 480 ml $85

CAFÉ MINERO $60

Café de olla con canela, anís estrella,

cardamomo y naranja. Endulzado con piloncillo.

COLD BREW PUERTA NIEBLA $95

Infusión en frío de Rima, Terceto, Casa Tostadora.

AFFOGATO JAPONÉS $80

Matcha, dulce coco,
helado de vainilla
y espresso. Con crema batida y cardamomo.

 

AFFOGATO CONEJO EN LA LUNA $85

Arena de oreo,
helado de vainilla,
Baileys churro,
espresso y chispas
de chocolate obscuro
con un conejito Turín.

CAPUCHINO TRADICIONAL $52

GRAN CAPUCHINOTE 480 ml $72

 

CAPUCHINOS DE SABOR

Chico 240 ml $62 | Grande 480 ml $82

|| Coco || Caramelo || Vainilla Francesa || Canela ||

|| Banana Foster || Dublín (Crema Irlandesa) ||

 

CAPUCHINOS CON LICOR

Chico 240 ml $68 | Grande 480 ml $88

|| Amaretto || Rompope || Baileys ||

Rica y cremosa bebida de la india

mezcla de miel, canela, cardamomo,

pimienta, jengibre y clavo.

Chico 240 ml $70 | Grande 480 ml $90

 

Tigre (Clásico)  ||  Tortuga (Té verde)
Tucán (Mango) ||  Elefante (Vainilla)
Flamingo (vainilla descafeinado sin azúcar).

 

 

DIRTY CHAI

El chai de tu elección
con una carga de espresso.

Chico 240 ml $75
Grande
480 ml $95

TRADICIONAL

Con canela y cardamomo.

Chico 240 ml $60 | Grande 480 ml $80

 

OBSCURO

Cacao puro con mascabado.

Chico 240 ml $65 | Grande 480 ml $85

 

BLANCO

Chico 240 ml $60 | Grande 480 ml $80

 

CHOCOLATE SIN AZÚCAR

Chico 240 ml $65 | Grande 480 ml $85

 

ESTRELLA DE MENTA

Chico 240 ml $67 | Grande 480 ml $87

 

CHOCOBANANA

Chico 240 ml $67 | Grande 480 ml $87

 

FLOR DE CHOCOLATE

Infusión de frutos rojos con chocolate blanco.

Chico 240 ml $67 | Grande 480 ml $87

LIMONADA
PUERTA NIEBLA
$65

Fresca limonada endulzada
con jarabe de canela infusionada
con cardamomo y agua mineral.

 

BLUE VETA $68

Limón, blueberry, hojas de menta
y agua mineral.

JAPÓN EN ROSA $68

Dulce limonada de rosas y agua mineral.

SUNSET $68

Naranjada con dulce frambuesa
y agua mineral.

 

CHERRY COKE $73

Con cerezas y marrasquino, light o clásica.

 

COCA COLA $45

Clásica o Light.

BOTELLA AGUA $30

Agua Mineral PEÑAFIEL $40

 

 

EXTRAS PARA BEBIDAS

・Jarabe Shot $15

・Leche extra $10

・Carga extra $15

CLÁSICO $90

Con canela, mantequilla

y azúcar, acompañado de mermelada Puerta Niebla.

 

MICHO $105

Mitad Nutella y nuez,

mitad queso crema y frutos rojos.

FRANCÉS PRIMAVERA $130

Con fresas frescas, crema montada con Jamaica y coulis de fresas. Acompañado de helado de menta hecho en casa.

 

TRADICIONAL $130

¡Amamos el pan francés! con sus rebanaditas de plátano, fresas frescas, blueberries y manzana.

ROMEO Y JULIETA $130

Crema de cacahuate,

mermelada Puerta Niebla, bananas,

fresas y helado.

 

WAFFLE VALENTINO $135

De Nutella y frutos rojos.

 

WAFFLE CONEJO $135

Rebanadas de bananas frescas bañado de chocolate líquido y chispas de chocolate con una bolita de helado, cereza y un delicioso conejo Turín.

Lavado $65 || Natural $75

VERDE JAZMIN Té de hoja suelta.

VERDE MENTA Té de hoja suelta.

 

LULLABYTisana herbal.

Manzanilla y lavanda.

ROJO CHERRY Tisana frutal.

Jamaica, rosas, cereza y frambuesa.

BERRY MALVA Tisana frutal.

Kiwi, manzana, fresa y Jamaica.

TISANA TROPICAL Tisana frutal.

Manzana, caléndula, maracuyá, jengibre,

fresa, frambuesa y limón.

Acompañados de papas Puerta Niebla

y ensalada de la casa.

 

ESPECIAL DE POLLO $170

Con pollo a la plancha, tocino, queso oaxaca,

lechuga, cebolla, jitomate y aguacate.

 

WINGS $150

Pollo con salsa picosa de alitas, zanahoria,

pepino, lechuga y aderezo ranch.

 

TÍA JUANA $190

Arrachera, queso oaxaca, pimientos,

cebolla, lechuga y guacamole.

 

MILAMORES $160

De milanesa con queso oaxaca,

lechuga, aguacate, cebolla y jitomate.

 

BIG SINCRONIZADA $165

De jamón de pavo queso oaxaca, queso manchego,  queso amarillo, tocino, jitomate, cebolla acompañada de guacamole y papas hojuela.

 

VEGGIE $145

Relleno de champiñones, pimiento, jitomate, cebolla morada, aguacate, queso panela y espinacas.

MONTESCO $180

Roast Beef corte ahumado, con quesito crema, una mezcla de hojas verdes, jitomate deshidratado y cebolla caramelizada.

 

LADY

MERMELADA $170

Rico emparedado relleno

de un mix de quesos, envuelto

en crujiente tocino, acompañado de mermelada picante de naranja.

 

CLUB

SÁNDWICH $165

Pollito deshebrado, tocino,

jamón, lechuga, jitomate, cebolla, aguacate y mayonesa.

 

 

MILAGRITO $170

Toast con milanesa, queso oaxaca fundido, compota de habanero y tomate verde, mix de hojas verdes y aguacate.

 

Con Alioli casero, acompañados

con papas hojuela y ensalada de la casa.

 

COCHILUCAS $185

Rellena de costillitas de cerdo, queso crema y

bañadas en salsa BBQ (elaborada con cerveza stout Puerta Niebla.)

 

HELVÉTICA $160

Queso crema, queso de cabra, queso manchego, espinacas, champiñones y cebolla caramelizada.

 

SAN FRANCISCO $165

Pollo a la mantequilla, pimiento, cebolla, arándanos,

aceitunas, queso crema,

con aderezo de miel y mostaza.

 

BOLLIWOOD CURRY $150 ¡NUEVO!

Pechuga de pollo marinada en leche de coco con curry

con aderezo de yogurt griego, cilantro, limón y pepino.

 

BAGUETTE CLUB $155

Jamón, tocino, lechuga, jitomate, cebolla y aguacate.

 

YUCATECO $183

De cochinita con costra de queso manchego, guacamole

y frijolitos, acompañado de chips de plátano y

cebollitas encurtidas.

 

ROAST BEEF BOMB $190

De roastbeef, costra de queso chihuahua,

cebolla caramelizada, pepinillos caseros y mostaza.

Preparadas con lechugas

orgánicas e hidropónicas.

 

PUERTA NIEBLA $160

Jamón, tocino, queso manchego, pimiento,

cebolla morada, jitomate, lechuga,

aceituna verde y negra, con aderezo ranch.

 

FRUTOS DEL BOSQUE $150

Lechuga, manzana, fresa, queso manchego,

arándano y ajonjolí garapiñado

con aderezo casero de frutos rojos.

 

BERRY-NICE $178

Lechuga, espinaca, fresas frescas, jamón serrano,

nuez garapiñada, queso de cabra, arándanos y aderezo reducción de balsámico.

 

POLLITO SALAD $175

Mezcla de hojas verdes, pollo a la plancha, tomate cherry,

pepino, aguacate, cebolla morada y cacahuates doraditos.

Con aderezo de tocino, miel y limón.

PAPAS DE LA CASA $95

Papas horneadas y sazonadas con salsa macha, tocino, gratinadas con queso manchego.

 

CHILI CHILI
NACHOS
$130

Totopos doraditos de maíz,

con nuestro chili casero,

gratinados con queso manchego

y americano, acompañados de jalapeños y cebolla.

 

BOTANITA
PUERTA NIEBLA
$420

Mix de carnes frías y embutidos,

queso manchego, aceitunas y fresas, acompañada de croutones,

miel y mermelada.

EXTRAS PARA PLATILLOS

 

Miel abeja, Nutella, cajeta
o mermelada
30 g $15

 

Crema o queso $15

Queso oaxaca 40 g $15

Queso gouda 60 g $20

Queso de cabra 20 g $18
Pico de gallo 30 g $15
Aguacate 30 g $15

Guacamole 30 g $20


Pollo deshebrado 60 g  $35

Chorizo 60 g  $40

 Pollo a la plancha 120 g $55 Arrachera 100 g $55
Pastor $35
Tocino
40 g $20

Jamón  40 g  $15


Huevo 1 pza $25
Jamón Serrano 60 g $35
Milanesa 100 g  $40

Cochinita 130 g $40

Papas Puerta Niebla 80 g $30
Ensalada de la casa 40 g $15

En pan focaccia horneado en casa,

acompañadas de papas Puerta Niebla

y ensalada de la casa.

 

 

 

PACHUQUEÑA $170

Milanesa, queso Oaxaca y piña.

 

DE QUESOS $150

Queso azul, manchego y de cabra, con trozos de nuez.

 

BENDITA $180

De carne al pastor con cebolla, piña y cilantro.

 

PUERTA NIEBLA $160

Jamón, salami, pepperoni, pimiento,

cebolla morada y aceitunas.

 

HAWAIANA $160

Tocino, piña, jamón.

 

PEPPERONI $155

 

VEGETARIANA $155

Pimiento, champiñones, cebolla morada,
jitomate fresco picado, aceitunas verdes y negras.

4 piezas, acompañados de mantequilla y miel.

 

CAJETA con nuez. $120

 

MERMELADA Puerta Niebla

de frutos rojos, miel de maple y

mantequilla. $135

 

NUTELLA

con nuez y chispas. $120

 

PLÁTANO,

arándano y nuez. $140

 

TOCINO, HUEVO estrellado

y miel de maple. $140

 

TOCINO

Y MIEL de maple. $120

de 420 ml $68

CAPUCHINO $80

MOKA $80

MOKA BLANCO $83

 

CHOCOBANANA $88

CHOCOLATE Y CEREZA $88

CHOCOLATE BLANCO $80

 

CHAI $88

OREO $88

COCO FRESA $88

HORCHATA $89

 

PINK NEBULA $95

Mezcla de almendras dulces
y esencia de rosas.

APAPACHO $88

Chocolate con nutella

ESTRELLA DE MENTA $88

Chocolate blanco con menta.

SHAMPOO DE COCO $88

Mango con leche coco.

 

VINO TINTO $95

De vino tinto y frutos rojos.

Acompañados de Helado

Acompañados de papas Puerta Niebla y ensalada de la casa.

SEÑORITA

CROQUE $180

Pan de caja artesanal,

salsa bechamel, mostaza, roastbeef (corte cocido al horno cortado en delgadas rebanadas), queso manchego y huevo estrellado.

 

ABELARDO $175

Mezcla de hojas verdes, zanahoria, pepino, jitomate, cebolla y aguacate. Con Pollo a la plancha y queso panela.

 

VERDE $150

Mezcla de hojas verdes, zanahoria, pepino, jitomate, cebolla y aguacate.

$310 Incluye:

 

Velita.

Rebanada

de Cheesecake.

Mensaje comestible.

Taza de gatito.

Bebida caliente

Americano, Latte

o Chocolate.

Riunute blanco
espumoso
200 ml $95

 

Riunute blanco
espumoso
750 ml $380

 

Sweet red

concha y toro
750 ml $280

 

Lambrusco

tinto Riunite
750 ml $350

 

Vino tinto

Trapiche Malbec
750 ml $450

 

Finca las moras $350

Acompañados de papas hojuela

y ensalada de la casa

 

SÉSAMO $145

Bagel de aguacate, queso panela, jamón, lechuga y ajonjolí.

 

BLT $150

Tocino, jitomate cherry, lechuga y aderezo ranch.

 

FLORENTINO $195

De jamón serrano con queso manchego

y huevito lechuga jitomate y cebolla.

 

CASASOLA $158

De huevo revuelto a la mantequilla, con tocino,

frijoles y queso manchego.

 

GAUDÍ $195

De jamón serrano, quesito horneado, cebolla, queso manchego y mermelada picante de naranja.

 

NO. 174 $195

De manzanas horneadas, jamón serrano,

arúgula, queso azul, nuez y miel.

 

NAPA $195

De jamón serrano con cebollas al vino tinto,

arugula y queso de cabra.

 

BERRY MORITA $195

Crujiente tocino con queso crema,

mermelada de frutos rojos con chile mora

sobre espinacas frescas y arándanos.

 

BUENA VISTA $195

Costra de queso manchego, chorizo doradito,

queso Oaxaca fundido, jamón y huevito,

con frijoles y mayonesa de habanero.

BAUHAUS $185

Sándwich de waffle con tocino, salami,

roast beef: corte ahumado, jamón, queso manchego y lechuga con aderezo Ranch.

 

WAFFLE GUAPO $150

Waffle con tiras de tocino, huevo estrellado,

queso y miel de maple.

 

DESAYUNO INGLÉS $165

Waffle gratinado con tocino, salchicha,

huevo estrellado y jitomate asado.

 

EL GUAPO

MÁS GUAPO $175  ¡NUEVO!

Waffle salado con huevo, tocino crujiente, aguacate, mix de hojas verdes y miel infusionada con chile de árbol.

 

 

MARACUYÁ

Rebanada $115

Mouse de maracuyá,

con helado de mango.

 

VERY BERRY

Rebanada $110
Mermelada casera

Puerta Niebla

y berrys frescas.

 

BLUE VELVET

Rebanada $110

De Blueberry,

con helado y crumble.

 

 

*-*-*-*-*-*-*-*

 

*Vela de

Chispas $35

Incluye Letrerito

comestible.

¡NUEVO!

RESERVACIONES vía whatsapp 771 236 9093

PIDE A DOMICILIO

LUNES A SÁBADO DE 9:00 AM A 10:30 PM

DOMINGO DE 9:00 AM A 9:30 PM

 

Parque Hidalgo #174 Col. Ex-Hda. de Guadalupe C.P. 42050, Pachuca, Hgo. Frente a las puertas del Parque.